요양원 주방에서 근무합니다.

근로계약서는 오전9시부터 오후6시까지 근무하는 것으로 작성되어 있고 주방에서 일하기로 했습니다. 그러나 실제근로는 오전6시부터 오후3시까지 근무를 해 오고 있습니다. 그런데 갑자기 주방이 아닌 요양보호사 일을 하라고 합니다. 그래서 거부하였더니 이제는 근로계약서 대로 오전9시부터 6시까지 근무하라고 합니다. 그런데 저는 장애와 사정을 가지고 있어서 그 시간보다는 원래 근무하던 오전6시-오후3시 근무를 하고 싶습니다. 근무시간을 옮기지 않을 거면 그만두라고 합니다. 지시에 따르지 않으면 어떻게 되나요?